Estragonbutter

Zutaten

200 g weiche Butter
1-2 EL flüssiger Estragon
Evtl. Saft und Schale von einer halben Zitrone

Zubereitung

Die Zutaten zu einer glatten Masse verrühren und vor dem Servieren mindestens eine Stunde kühl stellen. Die Estragonbutter schmeckt hervorragend zu einem guten Steak, Hähnchen oder gegrilltem Spitzkohl.