Gebackene Zwiebeln mit Thymian
Beilage für 4 Personen
Zutaten
2 Bund Zwiebeln mit Lauch
1 EL Honig
2 EL Olivenöl
1 EL flüssiger Thymian
Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Die Zwiebeln abspülen, halbieren und den Lauch soweit abschneiden, dass noch einige Zentimeter an den Zwiebeln bleiben.
- Honig, Olivenöl und flüssigen Thymian zu einer Marinade verrühren.
- Die Zwiebeln mit der flachen Seite nach oben in eine mit Backpapier ausgelegte Form legen und mit der Marinade bestreichen.
- Die Zwiebeln im Ofen 45 Minuten bei 185 °C backen bzw. bis sie weich und leicht goldgelb sind.