Gebackene Zwiebeln mit Thymian

Beilage für 4 Personen

Zutaten

2 Bund Zwiebeln mit Lauch
1 EL Honig
2 EL Olivenöl
1 EL flüssiger Thymian
Salz und Pfeffer

Zubereitung

  1. Die Zwiebeln abspülen, halbieren und den Lauch soweit abschneiden, dass noch einige Zentimeter an den Zwiebeln bleiben.
  2. Honig, Olivenöl und flüssigen Thymian zu einer Marinade verrühren.
  3. Die Zwiebeln mit der flachen Seite nach oben in eine mit Backpapier ausgelegte Form legen und mit der Marinade bestreichen.
  4. Die Zwiebeln im Ofen 45 Minuten bei 185 °C backen bzw. bis sie weich und leicht goldgelb sind.