Tomatensauce mit flüssigen Kräutern

Für 2 Personen

Zutaten

1 Dose gehackte Tomaten
1 EL Tomatenmark
1 Zwiebel
1/2 Zucchini
2 Stangen Sellerie
2 Karotten
3 TL flüssiger Knoblauch
2 TL flüssiges Basilikum
2 TL flüssiger Oregano
Einige Tropfen flüssiges Chili (extrem scharf)
50ml Wasser
1 EL Butter
1 TL Zucker
Salz und Pfeffer
Spaghetti für 2 Personen

Zubereitung

Zwiebel vierteln und Sellerie, Zucchini und Karotten in kleine Stücke schneiden.

Gehackte Tomaten, Tomatenmark, Zucker, Butter, Wasser, 1 Stange Sellerie, 1 Karotte und Zwiebel in einen Topf geben und bei mittlerer Temperatur 45 Minuten köcheln lassen. Gelegentlich umrühren. 

Nach 45 Minuten die restlichen Sellerie und Karotten, Salz, Pfeffer und alle flüssigen Kräuter hinzugeben.

Köcheln lassen, während die Spaghetti gekocht werden.